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宮爆鶏丁飯（宫保鸡丁饭）6.5元

鶏肉とピーナッツの炒め物飯です。

元は四川料理ですが今では北京料理としても
一般的になったとかなんとか・・・

「鶏丁」は鶏肉の賽切りという意味です。

肉料理なのに他の料理よりもちょっとだけ安い。

具材が細かいのでレンゲでガツガツ食べやすく・・・うましッ！


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海老ワンタン（虾肉馄饨）7元

ワンタンシリーズ第4弾。

これでこのお店のワンタンは全種食べたかな。

海老が練りこまれているため見た目がちょっとピンクっぽい色になっています。

そして普通のワンタンと比べるとちょっと割高。

食べてみればちゃんとした海老の味。

悪くは無いけど、やっぱり普通のワンタンの方が費用対効果が高い気がします。


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和えワンタン（拌馄饨）5元

ワンタンシリーズ第3弾。

通常のワンタンはスープに入っていますが、
これはソースを絡めて和えたもの。

冷ワンタンとは違い、熱いです。

しかし、エアコンが効いた店内ならまったく問題なし。

美味しくいただきました。


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魚香茄子飯（鱼香茄子饭）6.5元

四川風茄子の甘辛炒め、だそうです。

何これ、でら美味いんですけど！

しかし、
初めて食べた料理のはずなのに
何故か懐かしい感じがするのは何故でしょう。

という事で最近クラッシュ寸前の
脳みそをフル回転させて記憶を辿ってみる事にしました。

この感じ・・・

どこかで・・・

・・・

思い出した！

昔留学したばかりで中国語が全く分からなかった頃、
中国語が喋れる知り合いと一緒によく食べていた料理だ！

これだったのか！
そういえばあの頃は流行の病気に負けずに外で
焼茄子料理や米線ばかり食べていたなぁ・・・（遠い目）


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菜肉ワンタン（菜肉馄饨）5元

中国で普通にワンタンと言えば
この写真のようにスープに入ったワンタンが出されます。

エアコンつきのお店なので
汗もさほどかかずに食べることが出来ました。

このお店で頼めるワンタン料理の中では
今のところ値段、味、満足感共にナンバー1です。


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