ドロップアウトしていた筆者が上海暮らしするブログ。成長の為とかこつけて色々見聞してます。 掲載情報の正確性については注意を払っておりますが、筆者独自の視点につき責任を負いかねますのでご了承ください。ご参考までにどうぞ。
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吉野家の牛丼セット（並）18元
スープはコーラにする事も出来ます。
昔大連に住んでいた時は
しょうがと唐辛子が有料（5角）だったけど
ここでは無料でした。
今はどこでもそうなのかな？
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雪菜肉粉絲（雪菜肉粉丝）7元
大連で大好きだった米線と似た料理。
米で製麺され、その上に具材を載せて食べる。
好みによって黒酢、山椒油、唐辛子を入れる。
中国には辛さの概念が二種類あり、
（唐辛子の辛さと山椒油の舌がぴりぴり痺れるような辛さ）
それを麻辣といいます。
日本のわさびとはまた違った概念ですね。
自分はこの麻にかなりの適応力があるらしく、
いつも山椒油を使うときは大量に投入します。
昔は毎日米線を食べていた時期も有ったほどはまっていた料理なので、
久しぶりに似たような料理を食べることが出来てよかったです。
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洋葱大腸飯（洋葱大肠饭）11元
玉ねぎと豚の大腸炒め。
このお店にあるご飯の上に料理を
載せるタイプのメニューでは一番高かったです。
その割には（？）あまりツッコミどころの無い
普通の料理でした。
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牛肉カレー飯（牛肉咖喱饭）9元
以前はチキンカレーだったので、
今回は牛肉で。
敢えてビーフカレーとは呼びません。
相変わらずルーのとろみは無いのですが、
ジャガイモへの味付けがしっかりしているので
さくさく食べることが出来ます。
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茄汁排条飯（茄汁排条饭）8.5元
茄汁はトマトケチャップ。
甘みを感じさせながらもさっぱりとした味わい。
値段のわりに具が少ない気がしましたが、
これはたまたまですかね？
これは日本人も食べやすい料理だと思います。
これがトマトケチャップの威力か・・・。
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