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健康セット50元＋鳥のから揚げ10元




上海万博で「はなまるうどん」を見つけたので食べました。

値段は万博仕様となっており、
耐久力の無い懐が悲鳴をあげたような気がしましたが、
ここは折角の万博、来る機会はそうそう無いので無視しました。

うどんは熱いのと冷たいのを選ぶことができます。
味はさっぱりとして夏にはありがたい食べやすさになっていました。

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道端の出店で買った焼そば。5元

ちょっと油っぽいがなかなかいける味です。

丸底のフライパンで勢いよく炒めるのですが、
ガスバーナーの火が何故か炎色反応を起こして
緑色になっていたのが気になりました。

緑色なら、銅かホウ素か・・・

ま、まあ中身には関係ないから大丈夫でしょ。


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野菌菇肉絲飯（野菌菇肉丝饭）8.5元

キノコと豚肉の炒め物。

塩のあっさりとした味付けで、
そんなに脂っこく無かったです。

これは油の代わりにバターとこしょうを使えば、
また別の味になっておいしいかも。

なんとなく中華料理って
人参＋青椒＋（豚肉）＋何か
の組み合わせで出来る事が多い気がします。


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ショーロンポー（小笼包）8個/5元



小ワンタン（小混沌）4元


友達と一緒にお昼を食べたのですが、
そこのショーロンポーとワンタンがとてもおいしかったので紹介。

長寧区の茅台路にある豫園という食堂。

特にワンタンは4元では考えられないほどのボリュームがあり、
食べ応えがあります。

上海のショーロンポーは凄い久しぶりに食べましたが、
やはり熱いうちに食べるのがおいしいですね。

猫舌の自分には受け入れがたいですが・・・。


話は変わって。

一緒に食べに行った友達から、

声の抑揚など自分が気付いていなかった癖について指摘されちゃいました。

こういうのって歳をとればとるほど周りのヒトからは言われなくなる事なので、

とても有り難かったです。

直すべき癖だったので改善していきます。


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石鍋餅雑炊28元

今日は友達が日本から来たので、
ちょっと良い食事。

餅はかまぼこ状で、
泡は卵の白身です。

塩のさっぱりとした味付けでおいしかったのですが、
自分は猫舌なので、この熱い料理は食べ辛かったです。。


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